LA TRUFFADE DE ST-ELOI
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Située à cinq minutes de Varennes-sur-Allier, La Truffade de St-Eloi mérite amplement le détour. C'est un restaurant de 75 couverts, au style bistrot revisité. Vous craquerez pour la cuisine de Frédéric, faite de produits locaux, poissons ultra-frais, viandes charolaises et pâtisseries maison. Les formules auvergnates permettent de se régaler avec les recettes de la région, comme la truffade. Les amateurs se régaleront aussi avec la tête de veau, les cuisses de grenouilles, la friture d'ablettes, les escargots. Choix d'entrées et plats traditionnels, ou bien encore les formules paella et toulousaine, salade landaise, magret de canard, fromages et dessert. Personnel dynamique, service en salle et accueil irréprochables. Fred et sa brigade organisent aussi des soirées à thème, provençale, bretonne, médiévale, choucroute... ainsi que vos réceptions à la salle des fêtes, à domicile, ou sur le lieu de votre choix, apéros-dînatoires, buffets, lunchs, dîners, qu'elles soient familiales ou professionnelles, ils sont tout à votre écoute. De vrais spécialistes aux services multiples.
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