AUBERGE DU FAGOT
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Silvia, d'origine allemande, a travaillé dans la restauration pendant plus de trente ans, essentiellement en Belgique. Elle est à présent aux commandes de ce café-restaurant d'une vingtaine de couverts, en accord avec la mairie, propriétaire des murs. Midi et soir, elle élabore des plats traditionnels, ainsi que des spécialités belges, italiennes et allemandes. Le samedi soir, elle vous prépare des plats familiaux, choucroute, pot-au-feu, moules-frites... à déguster entre amis. Le dimanche et pour les fêtes, de sympathiques menus, avec par exemple, ses spécialités de feuilleté d'escargots, et d'asperges à la flamande, puis rôti de sanglier sauce chasseur accompagné d'un gratin dauphinois, pavé de bœuf, ou osso-buco tagliatelles, fromages salade et dessert maison. Elle organise aussi une soirée, cochon à la broche, à la salle polyvalente. Pensez à réserver. Accueil charmant.
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