LA PIAZZETTA
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Située sur la place Bellevue, la Piazzetta cultive la douceur de vivre à l’italienne dans son restaurant qui dispose d’une belle salle intérieure faite de vieilles pierres et de poutres apparentes et d’une terrasse animée. Andrea Stradella, le chef italien originaire de la ville d’Alba, y propose une carte de cuisine traditionnelle italienne avec ses antipasti, pâtes, risotto cuisinés avec des produits italiens. On se laisse tenter par un risotto carnaroli alla milanese, un vitello tonnato al contrario (pavé de thon aux herbes, mousse de veau), un coquelet farci avec saucisses et prunes ou une pizza bianca. Côté douceurs, on est là encore dans la plus pure tradition transalpine : panna cotta, tiramisu à la pistache, semifreddo au gianduja… Belle carte des vins français ou italiens.
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