L'écrivain Jules Romains adorait ce village perché sur une colline à 300 mètres d'altitude face au mont Chauve. La reine Victoria également ; elle y venait de Nice dans la calèche à laquelle elle a donné son nom pour y déguster une tasse de thé, raison pour laquelle la place principale de Falicon porte le nom du Thé de la Reine. Les ruelles piétonnes sinueuses, les façades en trompe-l'oeil, le vieux lavoir municipal sous sa charpente de bois chevillée à l'ancienne, l'église paroissiale de la Nativité de la Vierge de style baroque et l'oratoire de saint-Vincent, patron du village, méritent une visite approfondie. Sans oublier le panorama exceptionnel !