LA FERME DU TILLOUX
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Ferme atypique d'élevage de bovins, d'ovins et de lamas. Producteurs de céréales. Farines et pâtes. Certifiés Savoir-Faire Allier Bourbonnais.
Exploitation agricole familiale atypique, éleveurs bovins, ovins, mais aussi d'alpagas, à découvrir lors de visites commentées. Les céréales produites sur la ferme (blé, seigle, sarrasin, petit épeautre) sont transformées sur place et proposées à la vente sous forme de farines écrasées à la meule de pierre, et semoules. Les pâtes sont lentement séchées à basse température permettant de garder tout leur goût authentique et rustique. De l'agneau est également produit sur la ferme vendu en bocaux de rillettes et navarin. Produits dérivés ponchos, écharpes, boléro...
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Avis des membres sur LA FERME DU TILLOUX
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