LA TABLE DU PRÉ SAINT-MICHEL

Voilà une adresse de qualité. Ce restaurant à la décoration chic et chaleureuse situé sur les hauteurs de Manosque propose " une cuisine de coeur portée par sa fraîcheur ". Pour Myriam et Linda qui ont repris l'établissement, l'objectif est de procurer un moment agréable à leurs clients. C'est pourquoi elles proposent une cuisine traditionnelle du Sud à partir de produits frais et exclusivement faite maison. Au programme, différentes formules, le menu de saison dans lequel vous trouverez par exemple en hiver le mini-rôti de cuisse de chapon braisé aux amandes, tombée de champignons du moment et son écrasée de pommes de terre Vitelotte, ou le menu gourmet qui vous réserve de belles surprises comme ce filet de loup cuit à l'unilatéral au beurre salé sur un lit de ratatouille de saison, brochette de pêche confite à la verveine. La Table du Pré Saint-Michel accueille une clientèle individuelle ainsi que des groupes ou séminaires. A ne pas manquer : les menus spéciaux à l'occasion des différentes fêtes du calendrier qui donnent l'occasion aux chefs d'exprimer toute leur créativité !