L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU DU BOST
Le château du Bost est situé sur les hauteurs de Bellerive-sur-Allier. Vous serez accueilli dans l'une des deux salles du restaurant, dans un cadre de toute beauté. Stéphane Roesch et Xavier Robert, les deux chefs, ont pour devise : un minimum de produits pour un maximum de goût ! Le choix est donc volontairement limité. Les formules du midi sont énoncées à votre arrivée en fonction du marché du jour. Suivent quatre menus pour les soirs et week-ends, terre ou mer, terre et mer et le menu pour l'ensemble des convives selon les inspirations des chefs, chaque plat étant accompagné d'un verre de vin ou d'une bouteille selon vos souhaits. La carte change tous les deux mois. Dégustez le velouté de potimarron accompagné de dés de foie gras poêlé et magret fumé séché puis un dos de saumon d'Ecosse rôti sauce vierge ou le suprême de pintade Fermer d'Auvergne cuit à basse température sauce aux champignons, terminez avec l'entremets chocolat-pistache sur un lit croustillant de riz soufflé et sa glace à la vanille gousse. La carte des vins compte environ 200 références de toutes les régions de France. Vous pourrez aussi profiter de l'une des huit chambres de charme au confort trois étoiles.
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Informations et horaires sur CHÂTEAU DU BOST
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 35 € à 85 €. Formule du midi : 20 € (et 28 €). Accueil des groupes. Terrasse.
Avis des membres sur CHÂTEAU DU BOST
En ce qui nous concerne nous avons testé un certain nombre de fois, autant le menu du jour du midi, que les menus plus élaborés du soir et des week-ends et nous n'avons jamais été déçus. La cuisine est originale et très goûteuse, en particulier les sauces et les légumes. L'accueil du patron est sympathique et les serveurs sont au top.
Seul bémol : pour les gros mangeurs les portions sont peut-être un peu justes.
Bellerivois, je ne peux qu'apprécier le cadre (même si l'allée handicapée peut faire sourire (ou vraiment pas) alors qu'un de nos enfants "n'était qu'en béquilles"), mais tout cela n'est pas surement pas suffisant...La volonté de "raffinement" est d'ailleurs bien discutable quand on nomme ses menus de soirée "bost of" et "maxi bost of"...
Certains de l'agglomération ont pris cette adresse comme "cantine": le terme est bien choisi même si le prix n'est pas en rapport.
En savoir plus sur Bellerive-sur-Allier (03700)
Sélection Restaurants Bellerive-sur-Allier
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A LA BONNE GACHE
Bistrot - BrasserieLapalisse - France -
![LE BISTROT DE PIERROT]()
LE BISTROT DE PIERROT
BistronomieVichy - France
Verres ébréchés
Porto rouge servi glacé
Menu trop chère
Irrespect du client
Le service est minable (Définition : lamentable médiocre)
Quel violence dans ses propos surtout pour un premier avis (vivement le deuxième)
Votre porto trop frais vous a été servi dans un verre ébréché Je confirme
Vous l’avez-vous-même « vidé » dans votre verre à vin après que je vous ai proposé de le changer …..
Irrespect du client sans commentaires …
Pour ma part je vais rester modéré dans mes paroles et vous invitez à mieux choisir vos mots ou vos emoji la prochaine fois.
Le maitre d’hôtel .