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LE TOUT DU CRU

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16, quai Job-Foran
17410 Saint-Martin-de-Ré
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE TOUT DU CRU

Plaque millesim 2017

Cet établissement s'est lancé depuis quelques années dans un projet audacieux : proposer uniquement des produits du crus (locaux quoi) ! On ne le trouve pas sur le port mais dans un endroit paisible, presque caché, la petite cour du cinéma. La vue n'est pas idyllique mais la fraîcheur des produits est incontestable ! Dans ce lieu authentique, on propose qui se fait de mieux en Charente-Maritime et dans les départements limitrophes : petit fagot à la rhétaise, grillons charentais à l'ancienne ou encore farci poitevin à l'ancienne et surtout des huîtres, des langoustines, des homards, des crevettes ou autres tourteaux. Le Petit Futé apprécie ce lieu qui n'a cessé de s'agrandir sans perdre son identité, en témoigne une décoration magnifique. À l'extérieur, on prend place autour de tonneaux et de petites tables tandis qu'à l'intérieur, c'est le littoral rhétais qui se dévoile : bouée de sauvetage et panier. L'accueil est franchement agréable et les produits trahissent à eux seuls ce que l'île fait de meilleur. On ne vient pas ici pour déguster une cuisine élaborée mais pour se faire plaisir autour de produits frais. Impossible de ne pas avoir envie de déguster des huîtres : Fines de Ré de la Cabane Océane, Spéciales Papin n° 2 pour ceux qui aiment les huîtres bien charnues ou Gillardeau. Les amateurs opteront volontiers pour un plateau dégustation ! Et si on dévorait une grande assiette ? " Tout du Cru " pour accompagner les huîtres d'un pâté de campagne, " Coquillages " pour déguster palourdes, amandes et bulots. Il y a aussi du poisson comme le saumon façon gravlax ou le filet de hareng fumé. Une adresse incontournable.

Informations et horaires sur LE TOUT DU CRU

Fermé en janvier. Basse saison : ouvert du mercredi au lundi de 11h à 21h30. Haute saison : tous les jours de 11h à 22h30. Vin au verre. Huîtres de 10 € à 29 € ; les assiettes de 19 € à 29 € ; plateau dégustation 39 €, crevettes 200 g à 12 € ; charcuterie 19 €. Terrasse. Vente à emporter.

Avis des membres sur LE TOUT DU CRU

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
le 01/09/2017 à 14:39
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Quel charmant petit restaurant, bien caché et c'est normal car il se mérite ! Après un charmant potage à la salicorne, le plateau d'huîtres variées était succulent. Accueil parfait pour couronner le tout malgré un week-end de 15 août et beaucoup de monde. Je vous recommande vivement cet endroit.
le 30/01/2017 à 13:43
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Fruits de mer extra frais !
Traditionnel et original.. Déco très sympa
A recommander

Carte pour LE TOUT DU CRU

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