LE TOUT DU CRU

Restaurant de fruits de mer et Poissons
16, quai Job-Foran
17410 Saint-Martin-de-Ré
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE TOUT DU CRU

Plaque millesim 2018

Ce restaurant s'est lancé depuis quelques années dans un projet audacieux : proposer uniquement des produits du CRU (locaux quoi) ! On ne le trouve pas sur le port mais dans un endroit paisible, presque caché, la petite cour du cinéma. La vue n'est pas idyllique mais la fraîcheur des produits est incontestable ! Dans ce lieu authentique, on propose ce qui se fait de mieux en Charente-Maritime et dans les départements limitrophes : petit fagot à la rhétaise, grillons charentais ou encore farci poitevin à l'ancienne et surtout des huîtres, des langoustines, des homards, des crevettes ou autres tourteaux. Le Petit Futé apprécie ce lieu qui n'a cessé de s'agrandir sans perdre son identité, en témoigne une décoration magnifique. À l'extérieur, on prend place autour de tonneaux et de petites tables tandis qu'à l'intérieur, c'est le littoral rhétais qui se dévoile : bouée de sauvetage et panier. L'accueil est franchement agréable et les produits trahissent à eux seuls ce que l'île fait de meilleur. On ne vient pas ici pour déguster une cuisine élaborée mais pour se faire plaisir autour de produits frais. Impossible de ne pas avoir envie de déguster des huîtres : Fines de Ré de la Cabane Océane, Spéciales Papin ou Gillardeau pour ceux qui aiment les huîtres bien charnues. Les amateurs opteront volontiers pour un plateau dégustation ! Et si on dévorait une grande assiette " Tout du Cru " ? Pour accompagner les huîtres d'un pâté de campagne et d'un fromage chèvre de l'île ? Ou " Coquillages " pour déguster palourdes, amandes et bulots. Il y a aussi du poisson comme le saumon façon gravlax ou le filet de hareng fumé. Une adresse incontournable.

Informations et horaires sur LE TOUT DU CRU

Fermé en janvier. Basse saison : ouvert du mercredi au lundi de 11h à 21h30. Haute saison : tous les jours de 11h à 22h. Vin au verre. Huîtres fines de Ré de 10 € à 29 € ; Assiettes de 19 € à 29 € ; Plateau dégustation 45 €, Charcuterie 25 €. Terrasse. Vente à emporter.

Message du propriétaire de LE TOUT DU CRU

Le Tout du Cru se trouve sur le port de Saint-Martin, dans la cour de l'ancien cinéma. Il est ouvert tous les jours l'été mais fermé complètement de début janvier à début février.
Le Tout du Cru vous propose, outre un large choix d'huîtres spéciales (Gillardeau, Papin, David Hervé, ...), des petits plats pour ravir également les allergiques du bivalve : duo de tartare thon/saumon, maquereau mariné au vin blanc, soupe de poissons, .... mais aussi crustacés, fromages et charcuterie régionale.
Concernant la carte des vins, vous y trouverez bien sûr des vins régionaux, mais surtout un large choix de bourgognes blancs (Puligny-Montrachet, Meursault, Chablis, Saint-Aubin, Saint-Romain, ....). Les amateurs de vin rouge ne sont pas en reste car les grands crus du bordelais y sont largement représentés.
Les réservations y sont conseillées en haute saison, le service est continu de 11h à 22h30 pour satisfaire les envies diurnes !

 

Video de LE TOUT DU CRU

Avis des membres sur LE TOUT DU CRU

Note générale : 4.3 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
Avis déposé le 01/06/2018 à 16:01
Note globale :
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le genre d'endroit qui vu de l'extérieur donne envie!
Les tonneaux sont joliment dressés et prêts à vous recevoir, la décoration marine des plus adaptées, l'accueil jovial et dynamique, la carte alléchante à souhait. L'emplacement n'est pas idéal, mais calme, les salles sont petites et bruyantes mais le choix difficile,car tout a l'air bon, ce qui se confirme lorsqu'on goûte aux spécialités du crû, dont l'assiette "tout du cru" ou "belle mer" ou encore le plateau de fruits de mer des ilattes. Et les prix sont dans la norme;
Laissez vous guider dans le choix de votre menu et savourez, ce n'est que du plaisir.
Avis déposé le 01/09/2017 à 14:39
Note globale :
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Quel charmant petit restaurant, bien caché et c'est normal car il se mérite ! Après un charmant potage à la salicorne, le plateau d'huîtres variées était succulent. Accueil parfait pour couronner le tout malgré un week-end de 15 août et beaucoup de monde. Je vous recommande vivement cet endroit.
Avis déposé le 30/01/2017 à 13:43
Note globale :
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Fruits de mer extra frais !
Traditionnel et original.. Déco très sympa
A recommander

Carte et itinéraire pour LE TOUT DU CRU

Lat : 46.20509720 / Lon : -1.36664104
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