COGNAC PIERRE DE SEGONZAC
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Cette maison de cognac ne date pas d'hier. En 1702, Jacques Ferrand était déjà laboureur et vigneron distillateur à Biard, un lieu-dit sur la commune de Segonzac. Le vignoble familial se situe aujourd'hui à Nérolle, toujours sur la commune de Segonzac. Fort de l’enseignement de ses ancêtres, le jeune Pablo Ferrand perpétue la tradition et ne négocie que de vieux cognacs et pineaux élaborés comme autrefois. Pierre Ferrand, le grand-père de Pablo qui a créé la marque Pierre de Segonzac, a commencé à distiller dans les années 60. L’Ancestrale est une coupe d’eaux-de-vie exceptionnelle, car la plus vieille remonte à 1924. Cette eau-de-vie a été distillée par les grands-parents de Pierre Ferrand qui s'en servira dans les années 90 pour confectionner son Ancestrale. Les coupes les plus jeunes de Pierre de Segonzac ont un minimum de quatre ans pour les VSOP avant d'être commercialisées. Deux cognacs (le XO Sélection des Anges et Le XO Extra) ont obtenu chacun en 2015 une médaille d'or au Challenge International du vin qui se déroule tous les ans à Bordeaux.
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