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Restaurant gastronomique avec vue sur la tardoire, pour découvrir la cuisine du chef Matthieu Brudo, une étoile au guide Michelin.
Dans une ancienne forge devenue moulin, ce restaurant offre un cadre magnifique avec vue sur la Tardoire.
Le Chef Matthieu Brudo propose une cuisine gastronomique et gourmande, avec des classiques de la tradition française, réinterprétés avec modernité, habileté et élégance. La carte évolue autour de produits locaux et de saison et met en valeur le terroir local.
Le chef et son équipe combinent une qualité de produits, une finesse dans l'assiette et une subtilité des saveurs. Ce travail a été récompensé par l'obtention d'une étoile au guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOULIN DE LA TARDOIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci à Mathieu et son équipe