SARE & THÉ

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Plaque millesim 2018

La très bonne idée de Laurence et Alain, originaires de Picardie et tombés sous le charme du Pays basque, a été de créer ce restaurant-salon de thé, à deux pas du centre de Sare. Loin du tumulte de la côte, l'ambiance y est zen, cosy et sereine, bercée d'une douce musique. A l'intérieur ou en terrasse et à l'ombre des arbres centenaires, le temps s'interrompt quelques instants pour mieux apprécier ces plats élaborés et raffinés, concoctés par nos deux amis. Ne cherchez pas ici la côte de bœuf et autre magret ou jambon des Aldudes, nous sommes là dans l'univers de la cuisine bio, végétarienne, voire végan ou sans gluten. Et c'est excellent ! Soupe de potimarron, clafoutis d'aubergine et tomate breuil, poivron farci au sarrasin, fromage blanc de campagne, et tarte chocolat noisette. C'est 100 % bio, bon et 0 % cholestérol... Et pour accompagner l'ensemble ou à déguster solo : une trentaine de thés et infusions, des smoothies et jus de fruits bio, des vins en biodynamie (château Simian), des vins de pomme bio (domaine de Bordatto) et des bières artisanales brassées au Pays basque (Arrobio, Bob's Beer...). Un lieu toujours aussi chaleureux et... zen.

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Adresse et contacts :
SARE & THÉ

Le bourg (près de la place)
Sare / Sarakoherria
France
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Avis des membres sur SARE & THÉ

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_60603
5/5
Visité en août 2019
A chaque vendredi, j’ai l’habitude de terminer ma journée au resto Sare & The pour prendre sa délicieuse soupe. Excellent endroit !
SARE & THÉ
05/01/2020 à 20:31

Je découvre votre commentaire !... car pas reçu l'info... Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre fidélité

Avis déposé le 26/08/2019 
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