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RESTAURANT-BAR-TRINQUET PLEKA

05.59.54.22.06
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Plaque millesim 2018

Depuis le mois d'avril 2017, deux jeunes, Patrick et Luc, ont donné un nouveau souffle à cet établissement, bien connu des habitants de Sare et des environs. Une solide expérience en restauration leur permet d'envisager avec enthousiasme l'avenir du bar-restaurant qui est à l'entrée du village. Ils travaillent et se fournissent en grande partie chez les producteurs locaux et, avec l'association Idoki, souhaitent que cet endroit soit un lieu de rencontre intergénérationnel. Objectif atteint ! Et dans l'assiette ? Rien n'est oublié, jugez plutôt : chipirons à la plancha, salade de crottins, rillettes de truite de Banka (à tomber !), poisson frais selon arrivages, risotto à l'encre et écume de basilic, Pleka burger (100 % maison), Bounty maison également. Un bon moment simple et joyeux, c'est ce qui fait une nouvelle fois le charme du Pays basque.

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Adresse et contacts :
RESTAURANT-BAR-TRINQUET PLEKA

Le Bourg
64310 Sare / Sarakoherria
France
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Avis des membres sur RESTAURANT-BAR-TRINQUET PLEKA

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_66670
4/5
Visité en août 2019
dans ce resto, j'ai commandé un risotto à l'encre. J'ai été satisfait du plat.
Avis déposé le 07/10/2019via
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