DOMAINE DE LA BROUSSE
Épicerie régionale
2025
Recommandé
2025
Jean-Marie Doublet possède 15 ha de truffières. Il a créé une « ferme de découverte de la truffe » dans laquelle il accueille les élèves des écoles de cuisine, de la région comme de l’étranger. Il est président de la fédération régionale des trufficulteurs de Poitou-Charentes.
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