TRAIT-D'UNION
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Cette enseigne a bien choisi son nom, Trait-d'Union entre Anne-Sophie, crémière, et Nicolas, caviste, car rien de tel qu'un bon vin pour accompagner un bon fromage. Cette crèmerie vous propose uniquement des fromages fermiers, ce qui veut dire au lait cru, pas de pasteurisation. En contact direct avec les producteurs, ils proposent une majorité de fromages AOP, bio mais pas seulement. Ce qui est privilégié ici, c'est le goût, vous trouverez aussi bien des fromages régionaux que des quatre coins de France, mais aussi d'Italie, d'Espagne ou d'Angleterre. Ils privilégient les produits originaux pour les faire connaître à leurs clients. Fromages, œufs frais et quelques produits de la région : miels, confitures complètent leur étal mais aussi une sélection de vins pour accompagner les bons produits, avec les conseils avisés de Nicolas. Tenue impeccable et béret sur la tête, c'est avec un grand sourire que vous accueillent Anne-Sophie et Nicolas. Une adresse à visiter absolument.
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