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Agréable restaurant, avec une belle terrasse, pour savourer une cuisine moderne et créative, une adresse savoureuse à Angoulême.
Le restaurant Bistro Bardy fait peau neuve et se réinvente autour d'une cuisine moderne dans une atmosphère agréable. Entre un intérieur clair à la décoration épurée et une terrasse entourée de verdure, c'est une invitation à prendre le temps. Le contraste entre le calme de l'endroit et sa localisation entre les Halles et l'artère piétonne est étonnant et apaisant.
Dans l'assiette, les propositions du jour régulièrement renouvelées offrent une harmonie de textures aériennes, légères, variées aux tonalités créatives et originales, avec des produits frais et locaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BISTRO BARDY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Malheureusement, un seul mot pour décrire la nourriture : FADE
Entrée Burrata à partager : une portion beaucoup trop petite pour deux personnes, et pour 15€...une déception. La Burrata à peine assaisonnée (pas de sel et seulement quelques gouttes de pesto et 4-5 noix de pin) et servie avec 4 tranches de brioche froide et dure aux fruits rouges, qui se marie très mal avec la Burrata.
Burger végétarien : galette très étrange et ensemble fade, qui manquait de texture. Les frites étaient bonnes.
Risotto aux légumes croquants et asperges blanches : Grosse déception, car en fait c'était la sauce qui était à l'asperge blanche, et il y avait sur le dessus quelques légumes d'hiver (en juillet!) avec encore une fois très peu de goût.
J'ai demandé du sel mais ça n'a pas suffit et je n'ai pas terminé le plat.
Points positifs : les cocktails, le vin, le cadre et le service. Le pain est très bon mais seulement la première fois car si vous en demandez une seconde fois, on vous donne du pain tranché froid au lieu des petits pains chauds du début.
En conclusion, une fois mais pas deux.