LA COUR DE L'ERMITAGE

Restaurant proposant une cuisine quasi bistronomique avec des plats classiques de la gastronomie française

Ouverte il y a quelques mois, la Cour de l'Ermitage redonne de l'attractivité à la ville. L'établissement profite du projet du Canal Seine-Nord pour accueillir les employés des entreprises travaillant sur ce projet pharaonique. La salle est immense, haute de plafond. On respire et on apprécie la décoration élégante, sur fond de structure industrielle. Dans l'assiette, une cuisine quasi bistronomique tant l'attention est portée sur le travail des produits et la présentation de l'assiette. Les menus varient très régulièrement, la carte est courte, garantissant fraîcheur et saisonnalité. On sert des plats classiques de gastronomie française. Une adresse qui n'est pas près de désemplir !