CHAMPAGNE FRANÇOISE BEDEL

03.23.82.15.80
03.23.82.15.80
Plaque millesim 2020

"Un voyage initiatique étonnant..."

 

Véritable coup de cœur du Petit Futé, ce domaine familial en biodynamie ne cessera de vous impressionner tant par sa philosophie atypique que par ses champagnes de haute voltige finement ciselés. Pour ces propriétaires-récoltants, le travail de la terre en pleine conscience et l'intention mise dans l'élaboration des vins leur confèrent une dimension spirituelle et énergétique qui permet aux Hommes de se rapprocher, de s'ancrer et de s'élever.

 

Le vignoble 8,40 hectares, à l'encépagement traditionnel en meunier (78 %), chardonnay (13 %) et pinot noir (9 %), s'étend sur les villages de Crouttes-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne, Charly-sur-Marne et Villiers-Saint-Denis. Les vignes, âgées de 30 à 60 ans, sont plantées sur des sols argilo-calcaires et limoneux-calcaires. Le travail du sol est particulièrement soigné et respecte un calendrier bien spécifique en parfaite harmonie avec le ciel et la terre.

 

Intuitive et à l'écoute, Françoise laisse ses vins exprimer leur potentiel de départ avant de devenir leur guide, une humble serviteur capable de mobiliser tous ses sens, même les plus subtils. Dégustations à l'aveugle, remuage et dégorgement manuels, chaque vin est une œuvre chargée d'émotions.

 

5 Cuvées, régulièrement plébiscitées et primées par les plus grands, sont à découvrir :

Cuvée "Origin'Elle" : un Extra-Brut à forte dominante de pinot meunier (90 %) qui sublimera des amuse-bouches à base de saumon, de caviar et de crustacés.

Cuvée "Dis, vin secret" : un vin de gastronomie vieilli en partie en fût de chêne. Un nectar destiné aux plaisirs de la table pour accompagner vos plats gastronomiques.

Cuvée "Entre Ciel et Terre" : un vin de pureté et de grande minéralité. Un accord parfait avec des plateaux de sushis et de fruits de mer.

Cuvée "L'Ame de la Terre" : un Millésime 2005 complexe, riche et puissant qui sublimera viandes blanches et plateaux de fromages raffinés.

Cuvée "Comme Autrefois" : un vin de complexité à l'expression vineuse à découvrir sur un succulent gibier.

 

À découvrir de toute urgence...

Je gagne 100 foxies
Partagez ce bon plan

Adresse et contacts :
CHAMPAGNE FRANÇOISE BEDEL

71, Grande Rue
02310  Crouttes-Sur-Marne
France
Voir sur la carte
  • 03.23.82.15.80

Préparez votre voyage !

transports
  • Vol pas cher
  • Louer une voiture
  • Réservez un train
hebergement
  • Réservez un hôtel
  • Votre logement Airbnb
  • Location de vacances
Séjours
  • Voyagez sur mesure
  • Réservez une croisière
  • Week-ends en France
Sur place
  • Activités Airbnb
  • Réservez une table
  • Trouvez une activité
  • Expériences & Boxs

Avis des membres sur CHAMPAGNE FRANÇOISE BEDEL

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en juillet 2019
Bonne visite au domaine F.BEDEL
À l'occasion du festival Fineenbulles (sam.6 & dim.7 juillet 2019), très bonne expérience au domaine.
Dégustation commentée intéressante, pour saisir les dimensions concourant à la création de ces très bon champagne, dans la Vallée de la Marne.
Avis déposé le 08/07/2019 
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Crouttes-sur-Marne (02310)

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !
    Jeu concours

    Les jeux concours du moment

    Gagnez votre séjour pour un Noël au pays des châteaux, en Touraine

    Un séjour exceptionnel pour 2 adultes et 2 enfants avec l'Agence Départementale du Tourisme de Touraine .