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Restaurant servant des mets aux produits de l'agriculture biologique convenant aux végétariens
Sur la muraille du vieux Mans, dans un cadre médiéval, vous dégusterez des mets soignés et savoureux, élaborés de produits majoritairement issus de l'agriculture biologique, raisonnée ou intégrée. Le chef, Damien, artisan cuisinier, privilégie les producteurs locaux. La carte s'adresse à tout type de palais, comprenant deux entrées au choix entre fricassée de langoustines et escalope de foie gras, deux plats au choix entre carré de porc au sautoir et filet de bar rôti aux épices. Niveau desserts, on retrouve l'incontournable moelleux chocolat, un mille-feuille fruité, ou des tranches d'ananas poêlées caramélisées. Les végétariens seront aussi comblés !
Avis des membres sur LE PARVIS SAINT-HILAIRE
Prise de commande rapide et efficace
Plats riches et savoureux (on y retrouve les bases de la cuisine traditionnelle) avec des ajouts modernes.
Beaux desserts
Rapport qualité/prix performant
Une très belle soirée
Du goût, une odeur, des saveurs qui sont bien présente dans l'assiette.
Plat de haute qualité bravo
Cerise sur le gâteau, ayant choisi formule entrée+plat pour moi, et plat+dessert pour ma compagne, l'entrée et le dessert ont été partagé dans deux assiettes.... Merci de cette agréable intention peu courante.
Bravo et merci.