Résultats Restaurant Gastronomique à Fontevraud-l'Abbaye

FONTEVRAUD L'ERMITAGE

Gastronomique €
4.6/5
101 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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38, rue Saint-Jean de l'Habit, 49590Fontevraud-L'Abbaye, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Cuisine subtile et responsable du chef Thibaut Ruggeri à déguster dans un restaurant à Fontevraud-l'Abbaye.

Concilier le beau avec le bon, le chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, une étoile au guide Michelin et une troisième toque au Gault et Millau, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée, responsable. Le menu unique « Lune » propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.

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Avis des membres sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE

4.6/5
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Chantal K.
Chantal K.
Visité en janvier 2024
Très bonne experience. La balade nocturne dans le lieu est un plus.
La prochaine fois nous nous y prendrons plus tôt pour reserver aussi une table au restaurant.
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beatrice a.
beatrice a.
Visité en janvier 2024
Beautiful place, a stunning atmosphere in a calming location. The abbey is visitable in the evening for the hotel guests!
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Denis T.
Denis T.
Visité en janvier 2024
cet hôtel est toujours aussi exceptionnel, par son emplacement au sein de l'abbaye, le design épuré de ses chambres, la possibilité de visiter seul et de nuit l'abbaye, la qualité de son petit déjeuner (même si nous y étions nombreux).
petit problème de climatisation dans notre chambre. celui-ci ne fonctionnait pas et nous avons eu trop chaud. le problème a été signalé à l'accueil qui m'a renvoyé le thermostat de la chambre. j'ai été diner à l'extérieur et suis revenu tard, trop tard pour faire appel à un mécanicien interne
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Sandrine B.
Sandrine B.
Visité en janvier 2024
Très bel endroit d'exception avec un personnel d'exception ! Merci à toute l'équipe (accueil, personnel de service de chambre, personnel du restaurant...) de nous avoir fait passé un moment inoubliable. Sans oublier le petit déjeuner avec des mets sucrés, salés délicieux...que des produits de très haute qualité.
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Jerome P.
Jerome P.
Visité en janvier 2024
Magnifique
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Questions fréquentes :

FONTEVRAUD L'ERMITAGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

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FONTEVRAUD L'ERMITAGE se situe au 38, rue Saint-Jean de l'Habit , 49590 Fontevraud-L'Abbaye

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Jeudi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Vendredi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Samedi
12:00 - 23:45
Dimanche
12:00 - 23:45

Fontevraud-L'Abbaye (49590)

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