Résultats Restaurant Gastronomique à Fontevraud-l'Abbaye

FONTEVRAUD L'ERMITAGE

Gastronomique €
4.6/5
101 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
38, rue Saint-Jean de l'Habit, 49590Fontevraud-L'Abbaye, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Cuisine subtile et responsable du chef Thibaut Ruggeri à déguster dans un restaurant à Fontevraud-l'Abbaye.

Concilier le beau avec le bon, le chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, une étoile au guide Michelin et une troisième toque au Gault et Millau, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée, responsable. Le menu unique « Lune » propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.

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Avis des membres sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE

4.6/5
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Service

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Michel S.
Michel S.
Visité en septembre 2023
Lieu remarquable
Restaurant remarquable
Bon petit-déjeuner mais pas à la hauteur du standing de l'hôtel
Chambre demandant à être rénovée , moquette usée, etc
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FONTEVRAUD L'ERMITAGE
FONTEVRAUD L'ERMITAGE Responsable
25/09/2023 à 16:10
Cher Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre retour d'expérience ; Nous avons lu vos commentaires et vos remarques avec attention car votre entière satisfaction est notre priorité.
Nous vous souhaitons une belle journée et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
CC
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Jacques L.
Jacques L.
Visité en septembre 2023
Nous avons séjourné le Lundi et avons été surpris de constater qu’il n’y avait aucun restaurant ouvert sur le site lui-même ni même un simple bar pour prendre un café…ce dont semblait se moquer le responsable de l’hôtel !!
Le petit déjeuner est en dessous de ce que l’on peut espérer dans un hôtel de cette catégorie…pas de viennoiseries..une simple brioche à la coupe..
Chambres petites et désuètes….mise à part la situation au sein même du site de l’Abbaye l’hôtel ne présente aucun intérêt
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Quentin G.
Quentin G.
Visité en septembre 2023
Cadre magnifique, possibilité de visiter l'ensemble du domaine une fois la nuit tombée. Personnel agréable et serviable. Chambre sombre et propre. Le prix de la nuité inclu la visite de l'abbaye royale ainsi que des espaces de détente. Possibilité de laisser la voiture sur le parking jusqu'à 16h le lendemain.
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Pierre E.
Pierre E.
Visité en septembre 2023
Séjour original dans un lieu magnifiquement restauré, le style est sobre et dépouillé, l’ambiance est unique. La visite nocturne possible pour les clients de l’hôtel est magique. Le restaurant étoilé attaché à l’hôtel a aussi une décoration et un style unique mais il faut réserver 3 mois à l’avance . Enfin le musée d’art moderne ouvert en 2021 est remarquable . Vraiment une excellente destination pour un we
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FONTEVRAUD L'ERMITAGE
FONTEVRAUD L'ERMITAGE Responsable
19/09/2023 à 09:32
Cher Monsieur Escalas,
Quel plaisir de vous lire ! L'ensemble de nos équipes vous remercie pour votre commentaire extrêmement encourageant !
Nous vous souhaitons une belle journée et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous ;
CC
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david L.
david L.
Visité en septembre 2023
Lieu magnifique surtout la nuit avec éclairage et calme....
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Questions fréquentes :

FONTEVRAUD L'ERMITAGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

FONTEVRAUD L'ERMITAGE compte 101 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de FONTEVRAUD L'ERMITAGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE

FONTEVRAUD L'ERMITAGE se situe au 38, rue Saint-Jean de l'Habit , 49590 Fontevraud-L'Abbaye

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Jeudi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Vendredi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Samedi
12:00 - 23:45
Dimanche
12:00 - 23:45

Fontevraud-L'Abbaye (49590)

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