2025
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Cuisine subtile et responsable du chef Thibaut Ruggeri à déguster dans un restaurant à Fontevraud-l'Abbaye.
Concilier le beau avec le bon, le chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, une étoile au guide Michelin et une troisième toque au Gault et Millau, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée, responsable. Le menu unique « Lune » propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE
Ouvert du mercredi au dimanche le soir de 19h à 21h30 ; le week-end le midi de 12h à 13h30. Menu "Lune" en 4 services à 119 €.
Nos offres et services
Avis des membres sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Un lieu magique chargé d’histoire, situé dans un petit village très mignon. Nous avons été très bien accueilli et on a pu profiter des conseils des 2 gentils réceptionnistes sur les endroits à visiter et les restaurants à faire aux alentours. On a d’ailleurs été très bien conseillé !
Les chambres sont confortables bien chauffées. L’hôtel est silencieux. Le petit déjeuner est très bon, le prix un peu élevé mais tous les produits sont de très bonnes qualité donc finalement ça va.
Nous recommandons vivement cet endroit magnifique. Et parfait à faire avec un enfant de 3 ans.
C'est avec plaisir que nous prenons connaissance de votre commentaire, nous sommes vraiment ravis que l'expérience Fontevraud vous ait enchanté !
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le professionnalisme et la gentillesse de nos équipes.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre belle Abbaye,
MV
Toute l’équipe de Fontevraud l'Hôtel vous remercie pour ce partage d’expérience.
Nous sommes heureux de lire que votre séjour parmi nous ait été des plus agréables ainsi que votre balade nocturne au sein de l'Abbaye.
Notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir à nouveau,
Bien à vous,
MV
Nous vous adressons nos remerciements pour ce retour très positif suite à votre séjour pour fêter votre anniversaire de mariage dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement ainsi que la bienveillance et le professionnalisme de notre équipe.
Effectivement, nous sommes soucieux de travailler avec des produits frais et locaux.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement.
Cordialement,
MV
Un peu cher pour un hôtel sur cette commune d ou les 4 étoiles au lieu de 5 mais c est un bel hôtel