2025
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Cuisine inventive de terroir, entre bistronomie et gastronomie, apportant une attention toute particulière aux accords mets-vins.
Voilà quelques années maintenant que le chef Thony Pohu a posé ses casseroles dans ce joli restaurant de la rue Baudrière. Tomettes rouges au sol et murs anciens : le décor est posé pour une pause bistronomique le midi et gastronomique le soir. L'énoncé de certains plats laisse planer le suspense jusqu'à leur arrivée dans l'assiette. Fenouil et pomelo ou asperges et estragon en entrées, suivis d'un maigre de ligne rôti ou d'un agneau fondant à souhait. En dessert, l'association chocolat-pistache s'avère aussi légère que gourmande. Bravo, enfin, pour la qualité des accords mets-vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUTOUR D'UN CEP
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h. Menus de 29 € à 78 € (menu "Cep" en 7 services : 78 €). Formule du midi : 29 € (pour 2 plats, 38 € pour 3 plats). Vin au verre. Titres-restaurant.
Avis des membres sur AUTOUR D'UN CEP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Le personnel à nos petits soins, très sympathique et souriant.
Les saveurs fantastiques !
On sent un grand travail derrière chaque plat.
L'association des saveurs est parfois surprenante (choux fleur et praliné cacahuète), mais la qualité de chaque ingrédient est telle qu'on finit par se laisser emporter.
Mention particulière pour le céleri en purée, le choux fleur, le caramel cacahuète, la viande et le dessert.
Et aussi les boissons, et n'oublions pas le service trois étoiles.
Nous avons passé un très beau moment, merci.
Très bon accueil ! Nous recommandons votre adresse
Et toujours une belle association de vins.
Le tout proposé par une équipe sympathique et passionnée.
Un très bon moment !