2025
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Cuisine inventive de terroir, entre bistronomie et gastronomie, apportant une attention toute particulière aux accords mets-vins.
Voilà 5 ans que le chef Thony Pohu a posé ses casseroles dans ce joli restaurant de la rue Baudrière. Tometttes rouges au sol et murs anciens : la décors est posé pour une pose bistronomique le midi et gastronomique le soir. L'énoncé de certains plats laisse planer le suspense jusqu'à leur arrivée l'assiette. Fenouil et pomelo ou asperges et estragon en entrées, suivis d'un maigre de ligne rôti ou d'un agneau fondant à souhait. En dessert, l'association chocolat-pistache s'avère aussi légère que gourmande. Bravo, enfin, pour la qualité des accords mets-vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUTOUR D'UN CEP
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h. Menus de 29 € à 78 € (menu "Cep" en 7 services : 78 €). Formule du midi : 29 € (pour 2 plats, 38 € pour 3 plats). Vin au verre. Titres-restaurant.
Avis des membres sur AUTOUR D'UN CEP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Je conseille vivement ce restaurant authentique, qui change de carte à chaque saison ! Vivement l’automne qu’on vienne découvrir la nouvelle carte ????
Encore un bravo au chef pour sa sensibilité au biologique et aux petits artisans. ????????