Cuisine inventive de terroir, entre bistronomie et gastronomie, apportant une attention toute particulière aux accords mets-vins.
Voilà 5 ans que le chef Thony Pohu a posé ses casseroles dans ce joli restaurant de la rue Baudrière. Tomettes rouges au sol et murs anciens : le décor est posé pour une pause bistronomique le midi et gastronomique le soir. L'énoncé de certains plats laisse planer le suspense jusqu'à leur arrivée dans l'assiette. Fenouil et pomelo ou asperges et estragon en entrées, suivis d'un maigre de ligne rôti ou d'un agneau fondant à souhait. En dessert, l'association chocolat-pistache s'avère aussi légère que gourmande. Bravo, enfin, pour la qualité des accords mets-vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUTOUR D'UN CEP
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Questions fréquentes :

Le service est excellent!
Une belle table découverte en famille!