LE TEMPS RETROUVÉ

Restaurant de cuisine française |
7, rue du Mail
Angle des rues du Mail et Thiers le long du tram

49100 Angers
France

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L'avis du Petit Futé sur LE TEMPS RETROUVÉ

Plaque millesim 2018

En dépit d'un nom qui pourrait faire croire que l'on ne privilégie ici que la cuisine de nos grands-mères, Le Temps retrouvé propose depuis son ouverture en 2015 une cuisine à la fois raffinée, gourmande et inventive. C'est une clientèle d'habitués qui s'y presse chaque midi, oubliant vite les tracas du boulot devant des plats 100 % maison et aux produits de première fraîcheur : wraps de boeuf ou crumble de saint-jacques en entrée, suprême de volaille au chorizo ou filet de lieu jaune aux petits légumes en plat de résistance, choux à la pistache ou sablé breton caramel beurre salé en dessert. Les saveurs sont au rendez-vous et le service, souriant, d'une efficacité sans faille. Encore bravo !

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Informations et horaires sur LE TEMPS RETROUVÉ

Ouvert toute l'année. Du lundi au vendredi le midi de 11h à 16h30 ; le vendredi de 11h à 23h30. Autres soirs sur réservation de groupes (minimum 12 personnes). Réservation impérative. Formule du midi : 13,20 € (16,50 € et 19,70 € pour 2 ou 3 plats, sauf le vendredi soir). Vin au verre. Chèque Restaurant. Toilettes spacieuses (pour personnes handicapées). Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse.
Services :

Message du propriétaire de LE TEMPS RETROUVÉ

Au cœur du quartier Molière, à quelques pas du centre, le


restaurant Le Temps Retrouvé vous propose une cuisine


entièrement élaborée sur place, autour de produits frais et de


saison. C’est simple : ici il n’y a pas de congélateur !


Bâtie autour de trois axes, la carte surfe sur un esprit


traditionnel. Courte, elle va à l’essentiel : une ardoise


renouvelée chaque semaine au gré des saisons, du marché et


de l’inspiration de ceux qui la conçoivent.


C’est précisément cette idée de partage qui anime Le Temps


Retrouvé


 

Replongez dans votre enfance et redécouvrez la cuisine d'antan, la cuisine authentique de nos mamies

Quelques exemples bien savoureux au sein de nos 3 menus Petite Faim, Moyenne Faim et Grande Faim :


Entrées : Courge spaghetti, crème de lard ou Caviar d’aubergine crème de chèvre, truite fumé


Plats : Poisson du Marché en croûte d’épices ou Rôti d'onglet à l’échalote et son gratin dauphinois ou Tajine d’agneau aux abricots


Desserts : Paris Brest ou Dessert gourmand  ou Petite madeleine garnie (ah... Proust)


En toute discrétion

Dans ce quartier en cours de rénové et de mutation, vous


trouverez toujours une place à l’abri des regards indiscrets. En


couple, pour un déjeuner d’affaires, en famille ou entre amis,


nous mettons tout en œuvre pour vous faire passer un bon


moment : on touche-là à la raison d’être du Temps Retrouvé.


Tout simplement.


Cuisine sincère et de saison

Au Temps Retrouvé, il n’y a pas d’autre ambition que celle de


proposer une cuisine sincère, ancrée dans les saisons,


authentique mais moderne, joyeuse et généreuse. Arrosée de


bons vins, nous la voulons au choix dégustée, avalée, dévorée,


engloutie (c’est vous qui voyez) dans une ambiance


décontractée, simple et bon enfant. Que vous ayez trente


minutes ou deux heures, peu importe. Franchissez la porte du


restaurant et nous mettons tout en œuvre pour que ces trente


minutes ou ces deux heures vous donnent envie de revenir. La


restauratrice que je suis ne voit pas de plus belle récompense


au travail sincèrement fait ! »


Avis des membres sur LE TEMPS RETROUVÉ

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2016
La cadre n'est pas exceptionnel mais l'accueil est chaleureux, simple et discret.
Des produits frais, une cuisine très fine et des prix très raisonnables. Une très bonne adresse.
Avis déposé le 19/08/2016
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Qualité de la cuisine
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