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Excellents pad thaï et divers plats frais et faits maison dans un restaurant asiatique de la rue Bressigny, à Angers.
Manisa est une enseigne bien connue de la rue Bressigny. Ce restaurant ferait presque partie du décor. On entame les hostilités avec un rouleau de printemps format XXL, on peine à en croire nos yeux d'une telle générosité dès l'entrée. Le plat de résistance vient nous confirmer ce ressenti. Un phõ de porc s'invite à la table et la gourmandise avec. Le bouillon est riche en goût mais malheureusement le porc un peu sec aurait nécessité un peu plus de travail. Par ailleurs, c'est quelque part ce qui manque à Manisa, la cuisine y est généreuse et on sent l'envie de faire plaisir dans l'assiette, mais un soupçon de finesse dans l'élaboration des recettes est à noter.
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Vraiment a tester