Résultats Oenotourisme à Saint-Fiacre-sur-Maine

CHATEAU DE CHASSELOIR VISITES OENOTOURISTIQUES CHEREAU CARRÉ

02.40.54.81.15

L'avis du Petit Futé sur CHATEAU DE CHASSELOIR VISITES OENOTOURISTIQUES CHEREAU CARRÉ

Plaque millesim 2020

Visiter le domaine Chasseloir, c'est découvrir une pépite qui rayonne à 20 minutes de Nantes et c'est aller à la rencontre de Bernard et Louise Chéreau : deux passionnés du muscadet. Le lieu est à l'image des personnes qui s'en occupent et l'exploitent depuis quelques décennies : beau, humble, authentique et plein de charme. Les vignes s'étendent à perte de vue, et parmi elles, Bernard, véritable puits de science, vous présentera des ceps centenaires, il vous expliquera le bouturage avant de vous mener au jardin du château qui a été détruit lors des guerres de Vendée. La tour et le souterrain qui ont survécu à ces épisodes historiques et terribles sont deux vestiges impressionnants dans un jardin qui fait penser à un décor de film d'époque. Vous pourrez vous attarder auprès du mystérieux puits d'inspiration celtique qui n'a pas révélé tous ses secrets... La visite se poursuit dans le chais et le caveau où sont fabriqués les muscadets réputés de la maison Chéreau que vous trouverez sur les meilleures tables de la région (L'Atlantide, L'Atelier d'Alain, Le Vieux Gachet, entre autres, ont choisi de les présenter sur leur carte, et ce n'est pas un hasard). Vous découvrirez les techniques des viticulteurs d'hier et d'aujourd'hui dans une délicieuse odeur de fruits. Une fois dans le caveau, la poésie est toujours présente : des mascarons, des vitraux, des citations gravées dans les poutres, des hauts reliefs rappelant les vertus en regard des vices et des péchés qui leur correspondent... sous le regard malicieux de Pantagruel, Gargamel et Gargantua, les personnages rabelaisiens qui partagent l'amour de la « dive bouteille ». Ce lieu magique rend un hommage réussi au vin et à sa création. Et c'est évidemment avec une dégustation de muscadet (la Cuvée Chasseloir 2014 est un incontournable : il propose un équilibre parfait entre la fraîcheur et la rondeur du muscadet, la cuvée fût de chêne vous étonnera par ses notes chaudes et vanillées) que se termine ce moment délicieux et inoubliable.

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CHATEAU DE CHASSELOIR VISITES OENOTOURISTIQUES CHEREAU CARRÉ
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Informations et horaires sur CHATEAU DE CHASSELOIR VISITES OENOTOURISTIQUES CHEREAU CARRÉ

Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h. Compter entre 30 minutes et 2 heures pour une visite. Le week-end sur RDV. Tarif groupes : 7 € par personne. Boutique.

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