Une adresse discrète à l'ambiance chaleureuse et scandinave propose une carte bistronomique.
C'est effectivement dans un lieu discret, plutôt que secret, qu'a ouvert ce restaurant dont le style est évidemment en complet accord avec la Villa Flornoy, le célèbre hôtel où il est installé. Prenez place dans une ambiance chaleureuse, scandinave, avec des tables en chêne et frêne massifs découpées dans des tranches d'arbres. Le chef Damien Legault passe à l'action, avec son savoir-faire et un petit plus d'originalité. Le résultat : une mise en valeur des produits, une créativité, une découverte de nouvelles saveurs, un beau voyage en somme. La carte bistronomique révèle la variété et le raffinement des plats et l'inventivité présidant à leur préparation qui ravira tout convive avide d'expériences. Difficile de vous donner un exemple de menus puisque la carte change tout les jours et tous les mois. En effet, le chef travaille avec des produits frais et de saisons, gageure d'une grande qualité. Mais n'hésitez pas à franchir le pas, une chose est sûre, cette carte ne vous laissera pas indifférent !
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