CAFÉ DU MUSÉE
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Restaurant bistronomique et urbain offrant une cuisine unique, une ardoise courte de viandes et de fruits de mer
D'Éric Guérin, on connaît La Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim. En 2016, ce chef a continué sur sa lancée en ouvrant une nouvelle adresse, le Café du Musée, au sein du nouveau musée d'Arts de Nantes. Ici, rien d'ostentatoire ni dans la déco ni dans la carte courte et pleine de trésors. En entrée, la panacotta de pomme de terre et oeuf parfait avec le granola aux graines est éblouissante. Le couscous végétal, une merveille. En dessert, le fameux gâteau nantais au rhum est divin. C'est beau, c'est bon, c'est surprenant parfois. En parallèle, on n'hésite pas à découvrir la bibliothèque participative ou jouer aux jeux de cartes. Et le week-end, c'est brunch ! Un incontournable nantais.
Avis des membres sur CAFÉ DU MUSÉE
Je recommande
Nous avons eu les café à la fin du brunch et nous devions avoir chacun dans un menu bruch à 27 euros par personne des œufs brouille mais un seul plat à se partager nous a ete servis en fin de repas avec une seul petite tranche de bacon , de plus les viennoiserie ne sont pas faites maison .
aucune explication pour les plats à se servir soi même découvert en fin de repas et nous avons du réclamer café eau et jus d'orange 3 fois de suite sans succès pour au final les avoir en fin de repas , ce n'est pas le principe d'un brunch et au vu de la qualité du lieux nous sommes plus que surpris .
Ce brunch ne mérite vraiment pas son prix