L'ATELIER DE LAURENCE
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Des crêpes, galettes et glaces faites maison à partir d'une farine de blé noir et bio dans une adresse avec terrasse.
Une devanture colorée, assortie d'une petite terrasse. Bienvenue à l'Atelier de Laurence. Ici, les crêpes, galettes et glaces sont faites « maison ». Pour passer commande, on note son choix sur une ardoise, à la craie. Ce qui n'est pas pour déplaire aux enfants. On compose soi-même sa galette à partir de la liste d'ingrédients. Pour les crêpes, il n'y a plus qu'à faire son choix parmi les propositions. Alors : caramel/orange, poire/chocolat, mousse de crème de marron ? La farine de blé noir est bio et tous les produits (œuf, fromage, charcuterie, confiture, cidre...) locaux. Côté glaces, une vingtaine de parfums à la carte : des classiques et d'autres plus originaux : chocolat blanc, dragées, ananas/coco.
Avis des membres sur L'ATELIER DE LAURENCE
Après une belle ballade dans la jolie commune de Clisson, un arrêt s’impose pour un petit goûter …
Nous avons choisi au hasard la crêperie « L’Atelier de Laurence ». C’est aussi la devanture originale et colorée qui nous à poussé à franchir la porte. L’accueil est agréable. Par contre à l’intérieur c’est petit et on se retrouve rapidement proche d’un autre consommateur. Manque d’intimité.
La seconde originalité c’est vous qui composez votre menu en listant vos ingrédients sur une ardoise. C’est bien et cela permet les déconvenues lors du passage à la caisse. Nous avons choisi des galettes sucrées et nous avons apprécie la qualité et le goût.
Le prix est tout à fait correct. A conseiller.