L'avis du Petit Futé sur LEPLAT MAXIME

Maxime Leplat nous offre la quintessence de la cuisine régionale dans son restaurant à l'ambiance raffinée. Une vision unique !
Maxime Leplat s'est installé à Béthune, dans les murs qui accueillirent jadis Marc Meurin. C'est là qu'il prodigue à ses hôtes émerveillés toutes les saveurs de sa palette culinaire en sélectionnant rigoureusement tous ses produits. Chaque jour, ce chef très investi va à la rencontre des producteurs locaux pour en ramener la quintessence de la saveur régionale, souvent labellisée biologique. Ainsi déguste-t-on à sa table un menu surprise changeant puisque déclinant des aliments saisonniers dans des plats raffinés. Un véritable poème, chaque jour recomposé.
Informations sur LEPLAT MAXIME
Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir. Ouvert les dimanches de fêtes. Réservation recommandée. Menus de 28 € à 78 €. Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Vente à emporter.
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la cuisine est haute en couleurs et la carte des vins parfaite.
Pas de souci de stationnement