RESTAURANT AVANA

Restaurant cuisine de l'Océan Indien et du Pacifique |

L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT AVANA

Plaque millesim 2018

Avana veut dire la " famille " en malgache et celle-ci vous accueille dans son restaurant avec toute l'attention bienveillante qui vous rassure avant même d'avoir goûté à la cuisine. Le jeune patron Christian Rakotoarimanana qui a parcouru de belles maisons comme Michel Guérard à Eugénie-les-Bains et sa compagne Anaïs assurent un service attentionné avec toute la mesure qu'il faut. En cuisine c'est la mère et la soeur qui officient et si l'envie vous en dit de vous restaurer en admirant le travail de ces charmantes dames, c'est possible. Le restaurant prône une cuisine d'ici pour une inspiration d'ailleurs, réunionnaise notamment, et c'est avec délectation que le petit futé s'est laissé transporter pour un voyage exotique avec le menu délectation en tout point très agréable. Les mises en bouche avec les tempuras de courgettes et brocolis ouvrent l'appétit avec la légèreté savoureuse de cette friture. S'en suivent des samoussas et des bouchons frits toujours d'une légèreté étonnante sur un accompagnement végétal complémentaire. Le rougail saucisse est servi dans les règles de l'art et le riz et les achards de légumes sont un atout culinaire exotique évident. Pour finir, le banofee conclut le repas avec douceur et gourmandise. Mention spéciale à la sauce pimentée qui dynamite les plats et rehausse les saveurs. Entre autres suggestions à la carte, des recettes plus classiques sont aussi proposées avec l'oeuf mollet, crème de jambon et toast à l'encre de seiche en entrée ou le poisson à la plancha ainsi que le confit de canard ou d'oie en plats. Côté liquide, le Loup du pic du château Puech-Haut accompagne à merveille les assiettes et la carte part aussi sur Cahors, les Côtes du Rhône, la Loire et d'autres appellations hexagonales. Par ailleurs, le restaurant est ouvert le dimanche midi, chose assez rare tout comme le lieu est privatisable pour des séminaires par exemple. Envie d'ici ou inspiré par l'ailleurs, on ne peut que vous conseiller de partir goûter cette cuisine qui vous transportera sans nul doute.

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Informations et horaires sur RESTAURANT AVANA

Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menus de 15,50 € à 24,50 €. Carte : 25 € environ. Menu enfant : 10 €. Formule du midi : 15,50 € (entrée + plat + dessert 15,50 €, entrée + plat ou plat + dessert 13,50 €, plat du jour 11,50 €). Chèque Restaurant. Terrasse.

Avis des membres sur RESTAURANT AVANA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2019
.conseil fortement
Très bon accueil, personnel très professionnel et bon repas ! j'y retournerai !
Avis déposé le 31/07/2019
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