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Restaurant basque offrant une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest, des plats de poissons, de canard et des viandes.
Un restaurant de spécialités basques à Villeneuve-sur-Lot ? Oui, et c'est un véritable délice ! Sous les cornières de la place Lafayette, découvrez les saveurs du Sud-Ouest. Caroline régale en cuisine, tandis que son époux Lionel vous réserve un accueil chaleureux. De la belle assiette de jambon de la vallée des Aldudes à la parillada de poissons, en passant par l'axoa, le confit de canard, vous naviguerez entre Biscaye et Soule. Sans oublier le foie gras revisité et le gâteau basque maison en dessert. Une adresse reconnue par le Collège Culinaire de France.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'OUSTAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le jambon basque est excellent et servi copieusement, le confit de canard maison est une vraie merveille, avec une cuisse charnue et bien confite, moelleuse, cependant que la peau est dorée, et pour terminer, le gâteau basque vient clôturer un repas sans faute sur toute la ligne.
Le vin des Coteaux de Marmande fut une belle surprise également, notamment le rosé.
Bref, merci pour cette belle soirée.
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Questions fréquentes :
Produits d’excellente qualité et cuisiné à la perfection
Je recommande vivement ????