Résultats Cuisine française à Sérignac-sur-Garonne

L'avis du Petit Futé sur L' ESCALE

Plaque millesim 2020

Laurence et Loys sont les tout nouveaux propriétaires de ce restaurant qui s'est vraiment modernisé avec leur arrivée, nous avons beaucoup apprécié l'esprit contemporain de la salle accueillante dans ce camaïeu de gris et de noir. Ici, les produits frais et locaux sont à l'honneur, le poisson est à la carte suivant les arrivages, sole ou turbot ou steak d'espadon ont la préférence du chef, mais nous, ce qui nous a séduits ce sont les poulpes à la plancha et leurs poivrons marinés : un petit délice tout frais ! Bien sûr, les assiettes sont belles en plus d'êtres excellentes. En été, les calamars à l'Armoricaine s'invitent et vous trouverez les grands fleurons du Sud-Ouest, comme le magret, le confit et le foie gras, à déguster séparément ou dans la généreuse pizza agenaise. Le menu Trio qui se décline en Duo est bien fait tant dans la salade de chèvre chaud que dans la cuisse de canard confite et les desserts au choix. Tout l'éventail de la cuisine plaisir est suggéré et vous pouvez par exemple vous régaler d'une tête de veau sauce gribiche et ses légumes. Les tapas sont aussi de la partie et font dans le produit noble comme ceux aux ris de veau sauce truffe ou le jambon iberico de Cebo. L'établissement propose aussi une jolie carte de pizza, à consommer sur place ou à emporter : pâte fine et maison comprise et compositions bien senties à l'exemple de la fermière avec poulet, oignons, pommes de terre, emmental, mozzarella, ail et persil ! Côté dessert, mention spéciale au tiramisu, à la crème brûlée et à la coupe de glace au caramel, dans le pur esprit Sunday et la succulente tarte fine aux pommes n'est pas en reste de gourmandise. Très sympa dans son esprit brasserie et vraiment accueillante, l'Escale est de celle qu'on aime en vacances.

4/5 (2 avis)
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Informations sur L' ESCALE

Ouvert toute l'année. Ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le mardi et mercredi soir et le lundi toute la journée. En juillet et août, fermé uniquement le lundi. Menus de 24 € à 29 € (menus entrée-plat-dessert de 24 € à 29 €, entrée-plat ou plat-dessert à 20 €). Carte : 20 € environ (menu du jour, en semaine, à 13,50 €). Menu enfant : 7,50 €. Pizzas, sur place ou à emporter, de 6 € à 13,50 €. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse. Vente à emporter.

Avis des membres sur L' ESCALE

2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
dra- kar 47
4/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
escale en terre gasconne
A découvrir absolument pour sa cuisine inventive et l'accueil
fute_76635
fute_76635
4/5
Visité en août 2019
Les assiettes sont tous exquises à l'Escale. Je recommande vivement cette adresse!
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