Après plusieurs mois de fermeture, le Vic de Lomagne a repris du service au mois d'avril, et un service de qualité ! Xavier Charaux, disciple d'Escoffier et membre des Restaurateurs de Tarn-et-Garonne, a pris les rênes de ce restaurant devenu au fil des ans une quasi-institution à Lavit. Il propose désormais deux cuisines pour deux ambiances : une partie bistronomique, servie au plat avec une table d'hôtes, et une partie gastronomique plus créative et raffinée. Que vous choisissiez l'une ou l'autre, vous aurez l'assurance de vous délecter des talents et de l'expérience de ce chef dont la cuisine de terroir aux influences provençales et méditerranéennes saura vous ravir.
À noter également que le restaurant propose 3 jolies chambres d'hôtes, pour profiter encore plus du moment.
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