FERME AUBERGE D'ESPARNOL
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Située dans le Parc naturel régional des Causses du Quercy, la Ferme-Auberge d'Esparnol abrite un élevage de porcs noirs de Gascogne. Tenue par Angélique et son équipe, elle propose des produits typiques du terroir aussi bien dans la boutique qu'au restaurant ouvert uniquement le soir : faites-vous plaisir avec le foie gras, les manchons et cuisses de canard, les magrets... Angélique a à cœur de respecter les traditions avec des recettes naturelles. La visite de la ferme permet de découvrir le savoir-faire et d'apprécier un lieu authentique.
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FERME AUBERGE D'ESPARNOL se situe au Esparnol , 46240 Montfaucon
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