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19, rue du Château
67290 La Petite-Pierre
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
AU GRÈS DU MARCHÉ
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L'avis du Petit Futé sur AU GRÈS DU MARCHÉ

Plaque millesim 2018

Dans la partie la plus ancienne de La Petite Pierre, près du château, Estelle et Frédéric Jung, maîtres restaurateurs, gèrent un bien aimable établissement, aux bancs de bois clair et aux chaises et fauteuils de moleskine rouge ; les chemins de tables en Kelch et la décoration rappellent sans lourdeur que l'on est en Alsace. Ici on vous propose en semaine une ardoise de suggestions qui changent en fonction de l'arrivage du marché. Le chef s'approvisionne de préférence auprès de producteurs locaux. À la carte : escargots ou encore saint-jacques en entrée. Côté viande : moelleux de carré de veau rôti en basse température crème d'Ackerland et fondue de munster ou alors pavé de sandre rôti au beurre mousseux, pommes de terre crémeuses servies avec ses endives croquantes aux noix. En dessert, pourquoi ne pas terminer avec les profiteroles au chocolat à la façon " Grès du Marché " ? Des tartes flambées sont servies le soir, du vendredi au dimanche. Possibilité d'opter pour de copieux menus. L'établissement fait aussi traiteur et propose deux appartements pour y séjourner le temps d'un week-end.

Informations et horaires sur AU GRÈS DU MARCHÉ

Vin au verre. Terrasse.

Carte pour AU GRÈS DU MARCHÉ

Guide STRASBOURG 2018

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