(Marnhangues-et-Latour)

La vallée de la Sorgues est décidément marquée par les deux premiers ordres du royaume. Du clergé, Marnhagues tient son église romane et des sarcophages médiévaux - au cimetière -, sa route mène surtout, le long de la vallée d'un ruisseau, jusqu'à l'abbaye de Nonenque connue pour avoir été la seule abbaye cistercienne de femmes en Rouergue. Après les vicissitudes de la Révolution, elle est à nouveau la propriété d'un ordre religieux féminin. Ses bâtiments, issus en partie du XIIIe siècle, sont d'un aspect impressionnant : quatre corps fortifiés rappellent qu'elle a reçu les filles de la noblesse et donc la protection des puissants.