SWEET POPS AND CO
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C'est en 2013 que Marisol, 36 ans aujourd'hui, a décidé de quitter son métier pour mettre la main à la pâte. Mais pas de n'importe quelle manière ! Pour cette jeune femme d'origine austro-vénézuélienne, généreuse et bonne vivante, pas question de se couler dans le moule. Marisol s'est spécialisée dans les pop cakes, des gâteaux mini et mimis, qui se présentent sous forme de sucettes. En dessert ou au goûter, pour un mariage, un anniversaire, une naissance, ces petites folies pâtissières créent toujours la surprise avec leur bâton. D'autant que leur présentation, en portion individuelle, piquées seules ou en bouquet sur un support, permet de réaliser plein de décors colorés, du plus rigolo au plus élégant. Pour façonner ces petits gâteaux savoureusement régressifs, Marisol glisse et superpose en effet les goûts, les nappages et les décorations. Base fruitée ou cacaotée, nappage au chocolat blanc ou au lait, perles bleues, roses, vertes ou violettes, la pâtissière est capable de répondre à toutes les envies, toutes les fantaisies.
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