LA MAISON ROUGE

Pour être rouge, elle est rouge cette maison, et entourée de verdure ! A deux pas du centre-ville, à l'entrée de la rue piétonne, on ne peut pas la louper, et c’est tant mieux ! Car ici, on peut savourer les grands classiques de la gastronomie alsacienne, dont les tartes flambées (servies midi et soir, sauf en novembre et décembre où elles sont à la carte en soirée). Les autres plats qui font honneur à la région : baeckeoffe, sandre au riesling, rognons de veau flambés, tarte à l’oignon, escargots à l’alsacienne, grumbereckiechle gratiné au munster, bouchées à la reine, choucroute, et puis kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer, tarte aux pommes et struedel. La salle à manger est typique avec ses belles fresques signées Charly Barrat, un célèbre peintre alsacien. La terrasse orientée plein sud est arborée et fleurie... et donc très courue quand le soleil brille. En outre, les amateurs de boissons maltées et mousseuses ne manqueront pas de faire un petit tour du côté de la bierstub, où, là aussi, le rouge domine sur les murs : 60 sortes de bières sont proposées, mais aussi des cocktails aux saveurs de saison. Une petite carte vous y est proposée (croque-monsieur, pizzas, quiches) jusqu’à 23h, du vendredi soir au dimanche.