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En visitant l'écomusée, vous connaîtrez toute l'histoire des lieux. Jacques Lobstein, fils de tonnelier alsacien, né à Brumath, quitte sa région après l'annexion de l'Alsace-Lorraine en 1870 par l'Empire allemand. Il se fait engager à la Brasserie de la Cense à Xertigny comme garçon brasseur où il apprend le métier, il devient ensuite propriétaire de la Brasserie de l'Hôte à Ville-sur-Illon en 1877. La pureté de l'eau fait la renommée du village à cette époque, un atout majeur dans la production de bière. En 1887, il crée La Grande Brasserie et Malterie Vosgienne. C'est son fils René Lobstein qui prend la succession de l'entreprise qui arrêtera progressivement ses productions de bière en 1956, de malt en 1966 et de boissons gazeuses en 1975. A la fin de la visite, une dégustation gratuite vous sera proposée, de quoi parfaire ce moment authentique.
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Avis des membres sur ÉCOMUSÉE VOSGIEN DE LA BRASSERIE
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Belle visite guidée d’une brasserie au cœur des Vosges, la visite dure 1h30, nos hôtes très sympathiques ont à cœur de vous faire revivre cette époque ,ouvert à partir de 15h , la visite coûte 6€ par adulte, vous pouvez déguster des bières artisanales et repartir avec des coffrets souvenirs, tee shirt, magnet, etc…escaliers à monter et descendre, à découvrir ????