LE RELAIS DE LA POSTE

Gastronomique |

L'avis du Petit Futé sur LE RELAIS DE LA POSTE

Plaque millesim 2020

Bernard Coussau s'installe au village en 1952. Son fils Jean a repris Le Relais de la Poste avec brio en 1991. Depuis janvier 2016, sa nièce Clémentine a rejoint La Maison Coussau (2 étoiles au Guide Michelin depuis 1972) après deux ans passés à l'Auberge Côté Quillier. Comme à près de 170 cuisiniers, Jean Coussau lui a transmis sa passion de la culture locale et des produits de proximité : asperges de Magescq (servies farcies au tourteau), saumon sauvage de l'Adour... Le Chef s'entoure en effet des meilleurs producteurs, éleveurs, cueilleurs, chasseurs et pêcheurs. Revisitant les classiques de la cuisine landaise, le Chef vous régale selon les saisons avec un foie gras de canard chaud aux raisins, un turbot de pêche côtière en écailles de cèpes, un filet de palombe rôti à l'os... A déguster dans un décor revu avec beaucoup de soin, niché dans l'hôtel 4 étoiles Le Relais de la Poste.

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Informations et horaires sur LE RELAIS DE LA POSTE

Ouvert du mercredi au dimanche. Fermé le lundi, le mardi midi et le jeudi midi de mi-juillet à fin août. Réservation recommandée. Menu Landais (hors week-end et fêtes) : 60 €. Menu Saison : 96 €. Le Grand Menu (servi pour l’ensemble de la table) : 135 €. Cours de cuisine (+ déjeuner) : 200 €. American Express. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse.

Services :

Message du propriétaire de LE RELAIS DE LA POSTE

Conviviale, la table du Relais de la Poste attire et retient gourmets et gourmands. Captivé par la cuisine de Jean Coussau, Maître Cuisinier de France et membre de la Haute Cuisine Française, charmé par l’accueil de son épouse Annick et de son frère Jacques, c’est à regret que tout visiteur quitte ces lieux enchanteurs de la côte landaise, ses forêts et plages infinies ...



Relais étape pour les voyageurs depuis la fin du 19e siècle puis propriété de la famille Coussau depuis les années 50, aujourd’hui Jean et Jacques perpétuent l’esprit de famille synonyme de convivialité.

Sans jamais en renier l’origine Jean Coussau vous fera découvrir une autre façon de déguster foie gras, asperges, saumon et autres champignons sauvages, il suffira d’attendre les saisons.

Un séjour dans les Landes, c’est assurément une rencontre avec la nature, de grands espaces, d’immenses forêts, et le sable fin des plages à l’infini - Milles choses à vivre...

En quelques lignes....

Hôtel classé 4 étoiles
Grand Chef Relais & Châteaux
Auberge « Côté Quillier »
Membre des Grandes Tables du Monde – Tradition & Qualité
12 chambres, 4 appartements
Restaurant gastronomique 2* guide rouge
3 salons de réception et séminaire
Parc de 7 hectares
Piscine extérieure chauffée
Cours de tennis
Aqua-détente avec bassin de nage à contre courant, sauna et hammam
Espace cardio-fitness
Salon de lecture – tisanerie
Cabine de soins corps et visage (partenaire Decléor)
3 parcours de golf à proximité (Moliets, Seignosse, Hossegor)
Boutique sur place
Service en chambre
Service de blanchisserie
Baby sitting
Garage, parking, internet par Wifi


Avis des membres sur LE RELAIS DE LA POSTE

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2019
Une annexe agréable
Bien moins cher que l'original, le relais de la poste offre à Magescq une possibilité de satisfaire ses papilles avec des produits locaux de qualité. Cette annexe donne juste un aperçu de ce que peut être l'original
Avis déposé le 31/03/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2017
J'y ai dîné en famille fin janvier. Ce fut pour nous tous un régal du début à la fin.
Le menu à 91 € nous acomblés; la salade homard, le foie gras proposé en terrine et poelé, l'agneau des Pyrénées et en dessert le pavlova à l'ananas.
Des cuissons parfaites, des saveurs incroyables. La grande cuisine classique sans chichi réalisée avec un talent fou.
Ambiance extremement chaleureuse, ce qui n'est pas toujours le cas pour les restos étoilés, accueil et service charmants.

Nous y reviendrons, c'est certain.
Avis déposé le 09/02/2017 
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