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Restaurant proposant une cuisine élaborée, réalisée à partir de produits frais, de saison et issus des circuits courts.
À Xirocourt, entre Nancy et Épinal, le restaurant Le Gaigne propose une expérience culinaire unique en mettant l'accent sur les circuits courts. Les propriétaires – le chef Mickaël et Aurélie, maraîchère – proposent ainsi une cuisine de saison, élaborée à partir de produits cultivés dans leur ferme, la Ferme des Chanottes, ou choisis auprès de producteurs locaux. La carte change toutes les semaines et les mets sont délicieux, alliant terroir et finesse. Le cadre est élégant et chaleureux. Un très bon restaurant qu'on ne peut que recommander !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GAIGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
À refaire avec plaisir ????
On c'est régalé de l'entrée au dessert, merci beaucoup de cuisiner avec modernité en respectant le produit . Allez y les yeux fermés.
Bravo ????
Le patron est au petit soin pour ses hôtes .