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«La cuisine de marché pour les gourmands», c'est la devise de cette table où, si la modestie règne, le raffinement et la générosité trônent ! On y vient pour le décor élégant aux notes de bois, pierre et métal, l'ambiance intimiste et surtout les assiettes qui dévoilent la cuisine du chef Thierry Vallance, savant mélange de son expertise et de ses voyages. Produits frais et de saison, matières premières brutes de grande qualité, la carte varie donc au fil des arrivages. Pas de nom savant ou farfelu, ici, on a à cœur de proposer de belles choses et de prendre soin des gourmands venus s'attabler. On en profite doublement l'été sur la magnifique terrasse ! Une adresse à savourer, tant pour l'expérience culinaire qu'humaine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOUT'CHOUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons pu profiter de l’extérieur pour dîner, c’est calme et cosy.
Je recommande les escargots en entrée, ils étaient délicieux.
Nous étions 4 et avons été toutes les 4 agréablement surprises de ce restaurant qui mérite d’être davantage connu.
Le service au top, les patrons sympathiques.
Je recommande vivement.
À très vite.
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Questions fréquentes :
Un Point d'honneur au Service et aux conseils qui étaient irréprochables
La carte réduite est parfaitement bien maîtrisée
Le choix des vins est particulièrement étonnant et bien pensé, des petites comme des grandes références qui font plaisir !
Et le cadre biensure ! Non seulement le pavillon est très bien repensé pour accueillir la salle de restauration mais la terrasse... Un petit havre de paix au quel on ne s'attend pas !!
Agréablement surprise par ce dîner, je recommande fortement. Un grand lieu sans la prétention de l'avouer (ce qui donne d'autant plus envie d'en chanter les louanges !)
Encore merci à notre serveuse pour nous avoir fait passer ce moment hors du temps