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Restaurant des mets fins comme les huîtres, le foie gras ou les Saint-Jacques
Sous les célèbres arcades de la place Duroc, au premier étage, Le Fourneau d'Alain est devenu une institution à Pont-à-Mousson. Vous apprécierez l'accueil personnalisé, chaleureux et professionnel, mais aussi les assiettes qui mettent à l'honneur une cuisine de terroir, avec des produits de qualité, et locaux aussi souvent que possible. Ici, tout est fait maison, sauf les glaces et le pain. La carte change au fil des saisons. Une excellente adresse depuis 1998, dans un décor agréable, puisque le restaurant est également un lieu d'exposition.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FOURNEAU D'ALAIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les cuissons sont bien maîtrisées, le pigeon rosé à souhait, accompagné d'un bon jus.
Le foie gras poêlé généreux et également juste bien saisi.
Idem pour le turbot.
Les desserts sont au niveau.
Tout est généreux mais pas bourratif, on sort de là rassasiés mais on prévoit déjà une prochaine visite.
Les prix sont très corrects au vu de la qualité et de la quantité.
Encore merci au chef Fornara et à Mathilde pour son service.
Très bonne adresse, on recommande et on reviendra.
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Questions fréquentes :
... En plus aucune éducation hôtelière ,,,,,,,,,bosse un peu