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Un restaurant authentique où la viande, qui tient une place de choix, est cuite dans un four à pain à près de 800 degrés.
Chez Pierre Bonaventure, la viande tient une place de choix. Tout commence au Portugal lorsque Pierre, propriétaire du restaurant mussipontain, découvre la technique de cuisson au four à pain. Portée à très haute température (près de 800 °C), la viande fond dans la bouche. Les carnivores amateurs se délecteront ainsi de morceaux sélectionnés avec soin. La salle est un peu exiguë, mais véritablement authentique, avec sa décoration de ferme d'autrefois : parquet au sol, nappes en Vichy... L'histoire de famille se perpétue depuis 1975, grâce à Pierre et ses fils.
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Avis des membres sur PIERRE BONAVENTURE
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Un petit restaurant très chaleureux pour une grande cuisine goûteuse et délicieuse!!!???? un service très professionnel au millimètre. Un accueil chaleureux et très convivial. Bref… rien à envier à certains restaurants gastronomiques qui ont besoin d’en faire des caisses pour faire pétiller les yeux des clients.
La preuve qu’une cuisine simple et authentique peut parfois s’élever jusqu’à atteindre l’excellence ! Je vous dis chaleureusement merci ???? pour votre travail et votre dévouement. Votre professionnalisme sans faille et tout cela dans le but de faire plaisir avec une grande cuisine familiale artisanale et fait maison.
Seul petite remarque qui sera plutôt une suggestion…. Peut-être serait-il bien d’envisager 1 ou 2 plats véganes afin d’éviter de renoncer à ce magnifique restaurant quand on est avec des végétariens ????.
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Questions fréquentes :
Service bien exécuté! Serveur et serveuse très sympathique!
La viande est délicieuse ????
Je recommande cet endroit.