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Dans un cadre sobre et élégant d'une ancienne ferme rénovée dans le pays du saintois, un des joyaux de la campagne nancéienne, le restaurant gastronomique La Cour Des Sens laisse à ses hôtes le goût d'une cuisine à la fois très élaborée, originale et authentique. Cette table raffinée offre le plaisir des yeux et des sens grâce à son jeune chef inventif, Benjamin Royer, de retour dans sa région natale, après plusieurs expériences auprès des plus grands : Frédéric Anton, Yannick Alléno, ou encore Guy Savoy. Il vous accueillera chaleureusement et sa gaieté se retrouve les assiettes ! La carte varie en fonction des saisons et nous retiendrons les Saint-Jacques snackées et bouillon coco, le foie gras poêlé et chou-fleur rôti, le pigeon de Vosges et jus aux avattis, ainsi qu'une douceur incontournable mais toujours aussi délicieuse : la tarte au citron ! N'oublions le chariot de fromages, un incontournable. Laissez-vous guider par sa passion !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA COUR DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine met en valeur des produits de qualité avec des accompagnements et condiments travaillés et goûteux. Nous avons particulièrement apprécié les cuissons des poissons et des viandes qui sont très justes.
C'est également très plaisant d'échanger en fin de service avec le chef qui aime parler de son métier.
C'est un restaurant qui mérite pleinement le titre de gastronomique dans la région
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Questions fréquentes :
Cuisine raffinée, belles présentations, service impeccable .