GAEC D'ATTON
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Situé entre Metz et Nancy, à Atton, en Lorraine, l'EARL d'Atton est un élevage traditionnel de viande limousine. Depuis plus de 150 ans, la famille Schmitt élève des vaches limousines dans le respect de l'environnement et du bien-être animal. Le troupeau compte 65 mères allaitantes et jusqu'à 200 animaux au total. Les animaux sont nourris exclusivement d'herbe, de foin, d'enrubannage et de céréales produites sur l'exploitation. Pendant plus de la moitié de l'année, ils sont élevés en plein air dans les pâtures. Les vêlages ont lieu en automne et en hiver, et les animaux sont réunis dans une nouvelle étable à aire paillée respectant les conditions de bien-être animal. L'élevage est régulièrement représenté dans les concours régionaux grâce à son savoir-faire reconnu et à la qualité de ses animaux. Les produits de l'EARL d'Atton sont vendus en direct, avec un label rouge "Blason Prestige". Un artisan boucher découpe la viande dans les règles de l'art et les colis sont préparés le jour même pour préserver la fraîcheur des produits.
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