Guide de voyage Baigts

Les origines de cette ancienne bastide sont anciennes : on a retrouvé des traces de peuplement remontant au Paléolithique inférieur. L'économie de cette petite commune rurale de Chalosse repose sur les produits de l'agriculture, notamment sur la vente directe de foie gras, mais aussi sur le tourisme dans la région. Son église romane Notre-Dame-de-l'Assomption, coiffée d'un clocher à meurtrières abrite un remarquable autel de style Renaissance. Elle a cependant été très endommagée pendant les guerres de Religion. Parmi les autres édifices notables, citons notamment les petites arènes ou encore le château de Beyrie, qui a été construit au XVIII^e siècle.