Informations générales de Balbronn
Bénéficiant d'un terroir propice à la viticulture, le village est connu pour ses nectars depuis le Moyen Âge. Pour preuve, ses anciens noms sont Winburne (fontaine à vin) ou Wingarde (jardin à vin). Élevée sur un ancien sanctuaire celtique, son église fut fortifiée. Elle conserve une relique, la main de fer articulée du chevalier Hans von Mittelhausen, bailli de Balbronn au XVe siècle. On suppose que lors de la guerre des paysans, il perdit son bras gauche tranché par un coup de hache ou de faux. Il n'existe en Europe que deux exemplaires d'une telle prothèse mécanique. Celle-ci est une réplique, l'originale se trouve au Musée historique de Strasbourg.
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